有机生态果蔬和普通果蔬有什么区别？

一、有机生态果蔬和普通果蔬有什么区别？

有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。无污染、富营养和高质量的特点。

有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准。

无公害蔬菜又称绿色蔬菜， 现在有不少人把两者混淆起来，其实有机蔬菜与无公害蔬菜都是洁净蔬菜，但它们有相同的地方，也有不相同的地方。　　

有机蔬菜、无公害蔬菜相同地方有：　　

两者的生产基地(即环境)都没有遭到破坏，水(灌溉水)、 土（土壤）、气(空气)没有受到污染。其次是两者的产后（包括采收后的洗涤、整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节）没有受到二次污染。　　

有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方是：　　

有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，允许使用有机肥料，主要用于基肥。不用化学农药，而用防虫网或生物农药及其他非化学手段纺治病虫害。而无公害蔬菜是不用或少用化肥和化学农药，其产品的残留量经测定在国家规定的范围内的称绿色无公害蔬菜。　　

因此，有机蔬菜与无公害蔬菜有相同的地方，也有不同的地方。有机蔬菜也是无公害蔬菜，而无公害蔬菜就不一定是有机蔬菜。

二、生态有机农业的商业模式？

生态有机农业表现出的商业模式有，都市型生态高效农业是基于都市农业与生态农业的结合，在创意农业和休闲农业、都市农业的结合下，并积极开展生态种植、养殖的方式，满足城市居民对生态农业的需求。

种养结合是关键，生态农业模式是切入点。该模式形成了渔光互补、稻虾共生、稻鱼共养、稻鸭共育、莲藕种植等多种生态种养模式，最大程度上保护了生态环境，促进了种植养殖融合发展，取得了良好的社会效果和经济效果，内涵式农业发展道路凸显。

三、生态农业和有机农业的区别是什么？

生态与有机是两个不同类型的概念，有机（是一种生产方式）的概念重点在于纯天然，不添加人工合成的农药化肥等；生态（是一种生产体系）的概念重点在于模仿自然生态的过程，是可循环的，往往是种植和养殖相结合，如种植业种植农作物，农作物的副产品作为饲料给养殖业，养殖业的副产品动物粪便再给种植业作为肥料。生态农业的产品可以是有机的，也可以不是。 生态农业简称ECO，是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化高效农业。

通过适量施用化肥和低毒高效农药等，突破传统农业的局限性，但又保持其精耕细作、施用有机肥、间作套种等优良传统。 有机农业（Organic Agriculture）是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。

四、【生态农业和有机农业的区别是什么？

        生态农业和有机农业的区别如下:

        1.性质不同。

        生态农业:生态农业是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的,能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化高效农业。

        有机农业:有机农业是在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂,而采用有机肥满足作物营养需求的种植业,或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。

       2.发展背景不同 。

       生态农业:20世纪初以来,为了克服常规农业发展带来的环境问题,许多国家发展了多种农业方式以期替代常规农业,如“生态农业、生物农业、有机农业”等,其生产的食品称为自然食品、有机食品和生态食品等。

         有机农业:20世纪70年代以来,越来越多的人注意到自然生态系统遭到破坏,土地生产能力持续下降。

五、有机农业生态工程的主要技术措施？

有机农业的主要技术措施包括：

轮作倒茬和间作套种，就是将主要的农作物如小麦、玉米、高梁和棉花等与豆科、绿肥作物进行轮作和间作套种，这样豆科作物的固氮作用生成的有效态的氮可以供主要农作物利用，豆科和绿肥牧草还可以提高土壤养分的有效性，使主要农作物产量增加。轮作还可以打破病虫的生存环境，使病虫害得到一定程度的控制。

施用牲畜粪肥、绿肥和有机废物，可以增加土壤的有机质，提高土壤的肥力。及时的耕作和锄草及播种既可以保持土壤的含水量，也可以起到控制病虫害和杂草的作用。

对病虫害的控制常用生物防治的办法，也就是利用害虫的天敌来控制害虫的危害。

通过这些措施，有机农业可以获得较稳定的产量。由于有机农业没有用农药、化肥等，而且维持土壤较高的有机质，使她有较强的抗御灾害的能力。

在干旱条件下比传统农业的生产情况好，但在较好的条件下产量一般比传统农业较低，另外有机农业需要较多的劳动力投入。

虽然有机农业成本低，也不会产生生态环境的恶化，但若普及应用会使社会粮食产量供不应求，许多人可能会忍受饥饿之苦，因此不太可能被大多数农民和政府所接受。

六、如何加快发展有机农业，建设生态绿色有机农产品之乡？

随着人们消费水平的提高，消费 者从过去凑合吃，到现在讲营养、求健康。但我国的现实情况却 是，农业资源短缺、开发过度，在这样的大背景下，保障优质绿 色农产品供给是农业改革的应有之义。目前，我国绿色农产品发展面临难得机遇。

一方面，我国粮 食在数量上已经超过粮食安全保障的基本要求，农业生产在从追 求数量转向追求质量、从常规生产到绿色生产上有了更从容的空 间；另一方面，不管是主动跟着市场走，还是被市场倒逼着走， 现在农民由生产低质、低效产品向高效、优质产品转变的主动性 越来越强。

为推进绿色发展，我国实施了化肥农药使用量零增长行动, 鼓励农民增施有机肥、种植绿肥，做好绿色防控；推进农业废弃 物资源化利用，不断集成创新生态农业、循环农业等技术模式。 统计显示，去年全国化肥使用量自改革开放以来，首次接近“零 增长”。

2017年，农业大国的清洁生产、绿色农业工程仍在 继续。用绿色理念发展农业，要求在投人品使用、产地环境保护、 生产方式、支撑体系等方面要有一系列深刻调整。增加优质绿色 农产品供给，迫切要从制度、市场和科技三方面发力。

增加绿色供给要有制度。要建立以绿色生态为导向的农业补 贴机制，该退的坚决退下来、超载的果断减下来、该治理的切实 治理到位。财政部等部门去年已出台文件，要求增量资金重点向 资源节约型、环境友好型农业倾斜，促进农业结构调整。

各地也 在建立生产者激励机制，鼓励生产者进行地力建设等长期投资； 推进农业标准化生产，加快建立质量安全追溯体系。增加绿色供给要靠市场。优质农产品理应获得优价，但一些 农民却陷人优质农产品卖不出好价格的困扰。

与增产导向的农业 相比，绿色农产品的生产成本更高。要让生产者有发展绿色农产 品的积极性，就必须让他们得到足够高的回报。如何为绿色农业 定价、让消费者为农业绿色化埋单？ 一些地方的经验表明，培育 品牌、为产品贴上绿色标签是可行路径。

增加绿色供给要靠科技。在农产品短缺时代，农业科技创新 的主攻方向是提高单产。而如今，要把绿色化发展作为主攻方 向。一些人存在认识误区，往往把质量安全等同于不用化肥、农 药。现在我们所追求的绿色农业，本质上是以现代科技为支撑的 集约农业。

化肥、农药不是洪水猛兽，关键在于科学施肥、合理 用药；词料、兽药不等同于产不出高品质畜产品，关键在于科学 饲喂、遵守规范。纵观发达国家农业发展历程，都是从最初追求产量为目标、 转向生产发展与生态保护并重的。

七、简述有机农业生态工程的主要技术措施？

1. 主要技术措施是有机肥料的使用、作物多样化、土地保护和生物防治等。

2. 有机肥料的使用是有机农业生态工程的基础，它可以提高土壤肥力和作物品质。

作物多样化可以增加农田生态系统的生态稳定性和抵御性。

土地保护措施包括水土保持、防风固沙、退耕还林还草等，可以保持土地的生态环境；生物防治措施就是利用天敌、昆虫天敌、微生物等生物进行病虫害防治，减少化学农药的使用，保护生态环境。

3. 此外，有机农业生态工程还包括生态水利、农业生态旅游、农田生态系统修复等技术措施，这些措施可以促进农业可持续发展，保护农田生态环境。

八、生态农业、绿色农业及有机农业之间有什么区别和联系吗？

生态农业、绿色农业、有机农业之间的区别和联系：

生态农业注重环境的保护和建设，既消除了常规农业的负面影响 又可以克服有机农业的某些局限性。生态农业涵盖了有机农业，也可以认为有机农业是生态农业的终极方式。

生态农业生产过程中既要促进生态保护，又要依赖生态的有效支撑，针对的是农业生产体系；绿色农业主要是整个生产过程都是无污染、无公害的过程 针对的是农业生产经营方式；有机农业针对的是农业的生产方式。

有机农业是要求更为严格的生态农业。绿色农业是生产、加工、销售符合标准的绿色食品（无公害、绿色、有机食品）的农业生产经营方式。

九、论述生态农业与环境保护的有机结合？

我个人认为生态农业与环境保护应该有机结合、相互促进、以生态绿色食品的发展促进环境保护、以优美的环境促进生态农业的发展。

十、有机农业产品为什么会贵一点？杰出生态农业性价比高吗？

有机农产品是纯天然、无污染、高品质、高质量、安全营养的高级食品，也可称为"AA级绿色"。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。有机农业的原则是，在农业能量的封闭循环状态下生产，全部过程都利用农业资源，而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环，不打破生物循环链的生产方式。

统计显示，2013年我国有机食品销售额达到238.2亿元。尽管我国有机食品的市场容量很大，但以全国每人每年平均食品消费额计算，有机食品销售额仅占常规食品销售额的0.1%，与发达国家平均水平2%相比，相差20倍。目前，制约有机食品消费的关键在价格。相对于常规产品，有机产品的生产成本高、产量低，价格自然要高一些。目前国外有机食品的市场比较成熟，有机食品价格一般比常规食品偏高30﹪；而我国有机食品市场还不成熟，有机食品价格为常规食品的3-5倍，有的甚至达到10倍，导致普通大众对有机食品难以接受。对此，专家认为，这主要与有机产品人工投入成本高有关，也与某些不法商贩看准了消费者对有机食品的日益重视心理，乘机赚取高额利润有关。随着中国有机食品市场的发展和完善，价格将逐渐趋于合理，有机食品也将逐渐“飞入寻常百姓家”。